Social Cuisine
SOCIAL CUISINE
GEMEINSAM KOCHEN & GUTES TUN
Mit der Initiative Social Cuisine engagiert sich die Innovations-Genossenschaft dieCuisine im Bereich Social Gastronomy. Social Cuisine ist eine inklusive Community, die Lebensmittel vor der Biogasanlage rettet, verkocht, zu Tisch lädt und das gemeinsame Essen feiert. Ihr seid alle herzlich eingeladen, mitzumachen – denn Social Cuisine geht nur gemeinsam.
foodsavemarkt
Jeden Mittwoch von 16 bis 18 Uhr findet der foodsavemarkt auf dem FOGO-Areal statt. Wir verkaufen Gemüse- und Früchteüberschüsse aus dem Grosshandel zu sehr günstigen Preisen und retten diese so vor der Biogasanlage.
Überschüsse verkochen
Immer mittwochs ab ca. 17.30 Uhr verarbeiten wir die Überschüsse vom foodsavemarkt für die Lebensmittelabgabe. Jeden letzten Mittwoch im Monat gibt es ein gemeinsames Essen. Alle sind herzlich eingeladen zum Mithelfen!
CSR-Teameinsätze
Organisationen können bei dieCuisine einen CSR-Teameinsatz buchen. Unter professioneller Anleitung kocht das Team Menüs und konserviert Überschüsse für die Lebensmittelabgabe.
Social Cuisine als Freiwillige/r unterstützen
​
Willst du dich als Freiwillige/r bei Social Cuisine engagieren? Wir suchen insbesondere immer Leute, die am Mittwochabend beim Rüsten helfen. Komm in unsere Whatsapp Gruppe und werde über alle Aktivitäten informiert! Gerne kannst du auch immer spontan vorbeikommen.
​
Organisation
Hinter Social Cuisine steht eine Gruppe von verschiedenen Organisationen mit gemeinsamen Werten. Grundlage für die Umsetzung der sozialen Anliegen ist die Partnerschaft von dieCuisine mit dem Engros-Markt Zürich, mit Rafael Bettio und der Firma Jehle, die die geretteten Lebensmittel liefern. Ebenfalls Teil von Social Cuisine ist die AOZ, Verwalterin des FOGO-Areals, sowie der Verein Incontro als Abnehmerin der verkochten und konservierten Lebensmittel. Social Cuisine ist Teil des weltweiten Netzwerks Social Gastronomy Movement (SGM).
Finanzierung
Wir finanzieren die Aktivitäten von SocialCuisine mit dem Sozialfonds der Innovations-Genossenschaft dieCuisine. Wir freuen uns sehr über Spenden, die es uns ermöglichen, unsere Aktivitäten weiterzuführen.
​
​
Konto
Social Cuisine, Geerenweg 23a, 8048 Zürich
Zürcher Kantonalbank
IBAN: CH43 0070 0114 8072 7851 5
Kontakt
+41 44 431 08 21